“10亩魔芋1幢房。”在楚雄，有这样一句话广为流传，这是农户通过种植魔芋获得可观收益的真实写照。楚雄州年产魔芋精粉4000～6000吨，占全国魔芋精粉产量的五分之一，“楚雄魔芋”以种子好、精粉佳等在国内享有声誉。

     但种好魔芋并不容易，楚雄市魔芋产业科技特派团成员张燕将其称为“高投入、高回报、高风险并存”的“三高”产业。

“夏季要荫凉湿润，秋冬要温暖干燥”张燕说，魔芋对环境的要求十分严格。“魔芋还很容易受病害影响并大面积传染，搞不好种下去500斤、300斤，最后10斤都收不到，风险很大。”近两年来受疫情等因素影响，鲜魔芋和魔芋精粉都出现市场波动价格下跌。教会农户用科学的手段种出好魔芋，增强竞争力，是张燕及其团队成员的重要工作之一。

2022年，云南省科技厅批准组建楚雄市魔芋产业科技特派团。特派团结合楚雄州高原特色优势，从品种选育、技术研发、市场推广入手，通过新品种新技术示范推广、现场培训、培养魔芋种植专业人才等方式，促进魔芋产业提质增效，帮助农民增收。特派团与楚雄市亿隆、茂荣等5家魔芋种植专业合作社及种植大户合作，截至目前已完成“楚魔花1号”“楚魔花2号”种植技术示范，开展了核桃+魔芋、樱桃+魔芋、桃+魔芋、板栗+魔芋等魔芋林下绿色高效种植技术研发及推广。

康恒中药材种植技术开发有限公司种植基地采用桃林下套种模式，由于技术到位，桃林下魔芋生长健壮，目前魔芋连片面积达60亩。据基地管理员介绍，种植的魔芋三年面积已扩展了15倍，在上年魔芋市场价格下滑情况下，以优质高效获得明显收益。

要想魔芋种得好，选种是关键。张燕建议种植户们注重质量，留下好种，淘汰劣种。“如果计划明年要种魔芋，你们今年就要去观察种子的种龄、外观，病害多不多，有的魔芋是有病菌，有破伤的，这些小魔芋拿来做种子肯定不行。”张燕对近期参加魔芋林下生态种植技术培训班的50多名学员说道。为了方便学员们反复学习，加深印象，特派团还将选种、栽培等技术指导的内容印成册子分发到了各县市。

“与农家种相比，‘楚魔花1号’‘楚魔花2号’适应性广，从1600米到2400米的海拔都可以种，而且产量高，加工品质好”。在原种圃旁，张燕对新品种进行生长前期的技术管理指导以及田间水肥管理及病虫草害防治工作。目前625亩示范样板地出苗整齐，生长健壮。楚雄市滇鑫魔芋种植专业合作社是特派团的合作对象之一，“特派团提供技术物资配套服务，提供种芋、化肥和防病农药，指导扩繁的楚魔花1号、楚魔花2号抗病性强，对草害及病害前期防控较好。”社长李国朝说。

针对目前楚雄州魔芋产业仍处在初加工阶段的情况，特派团对2021—2022年楚雄州12家魔芋精粉加工企业生产魔芋精粉的数量进行了调查，张燕表示，下一步将重点开发2—3个魔芋精深加工产品，做好市场推广，让其中1—2个产品畅销市场。同时，“未来三年推广的优质魔芋新品种种植面积预计达到3万亩以上，年新增收入户均5000元以上。”魔芋种植已成为楚雄州农民致富奔小康的有效途径，小魔芋正在奔向大产业。