来源：光明日报 记者：张勇

“这个云薯115马铃薯，红皮黄心，圆圆的，外观像红苹果，叫苹果洋芋，希望能卖到苹果的价格，让老百姓增收！”在云南红河州建水县甸尾乡马铃薯新品种示范田里，云南省农科院经济作物所马铃薯研究中心首席专家隋启君举着一个碗口大的冬季马铃薯，开心地说。

5月19日，云南省农业科学院经济作物研究所（简称经作所）邀请云南省农业技术推广总站及红河州马铃薯主产县的专家，在建水县甸尾乡铁锁村马铃薯新品种示范基地里，对经作所新育成的“云薯108”、 “云薯114”、云薯115”、 “云薯116”等4个马铃薯新品种（系）进行现场测产评价。村民们从测产田地挖出的新鲜马铃薯堆成了一座座小山，装满了一个个箩筐，丰收的红皮冬季马铃薯，犹如苹果丰收的景象。

测产专家在田地边当场宣布了4个马铃薯新品种（系）的田间测产产量，得到现场专家、企业代表和种植农户们的一片喝彩。其中云薯115田间测产平均亩产 3496.6千克，不仅单产高，薯形整齐，商品率高，形似“苹果”，农户都叫它“苹果洋芋”。“云薯116”田间测产平均亩产 3869.2千克，产量高，薯形好。经专家了解，周边农民种植的冬季马铃薯平均亩产量为2.7吨左右，而此次测产的新品种亩产量要高30%以上。

“云薯115”和“云薯116”最受与会代表、企业、合作社和种植大户关注，企业代表表示将作为重点品种在当地推广应用。“我观察几年了，该品种产量高，食味好，明年合作社将作为重点品种在建水开发。”建水县建棚蔬菜产销专业合作社理事长王建平说。

专家组认为，此次在建水县的测产结果表明，“云薯108”在冬作区域具有较强的增产优势，在以红河州为代表的冬季马铃薯种植区域有较好的推广应用前景；“云薯114”等三个新品系均为红皮黄肉类型，在云南滇中具有成熟的消费市场，并且产量和商品薯率均较高，有着良好的推广示范潜力。

“这次马铃薯新品种测产结果表明有三个突破，一是黄皮黄心的云薯108在冬季产量大幅提高，过去大春产量高达6吨半，小春产量才一吨多，这次小春测产达到3.5吨。二是4个测产品种抗病性强，高抗晚疫病。三是测产品种适应性好，节肥省水。”隋启君分析说。

此前一天，在昆明举行的云南省马铃薯重大专项“冬作蔬菜型马铃薯新品种选育及产业化示范”中期工作总结会上，经作所发布了“云薯108”、 “云薯114”、云薯115”、“云薯116”等4个马铃薯新品种。由经作所自主选育的薯片加工品种云薯304、高淀粉品种云薯202、薯条品种云薯401和鲜食品种云薯108，分别有偿转让4家企业和单位使用，育种单位与授权使用单位签署了授权协议，颁发了授权书。

据了解，云南年种植马铃薯面积约900万亩，总产量1190万吨，产值200亿元，是仅次于玉米和水稻之后的第三大主粮。云南种植马铃薯具有可实现周年生产、四季种植等优势。云南还是马铃薯加工大省、出口大省和外销大省。马铃薯在云南还存在育种起步晚、后期晚疫病危害严重等问题。为解决这些问题，由省科技厅下达、经作所主持的马铃薯重大专项研究课题，在昭通、红河等云南不同马铃薯主产区科研、推广，有16家单位企业参与，旨在解决云南马铃薯产业发展的关键技术难题。该项目已取得了预期的成果。