刘本军等委员：

“规范提升小作坊油料生产工艺，提质增效保障食品安全”的提案已交由省科技厅办理。结合工作职能，经认真研究，现答复如下：

 “十二五”以来，省科技厅十分重视油菜和核桃等主要油料作物新品种（系）选育及繁育、加工等科技研发工作，为油料食品安全提供了支持。主要有以下方面：

一、新品种（系）选育及高产栽培技术为优质油菜生产提供保障

在省科技厅的支持下，省农科院从国内多家育种单位引进了一批适于多功能开发利用的油菜品种，创制了一批高含油量（53%以上）和高油酸含量（78%以上）且有较好应用前景的重要种质材料，在我省罗平、临沧、腾冲等产区进行展示筛选。开展了N、P、K、B等高效种质资源筛选，重点开展了油菜硼高效、高含油量的分子机制研究以及油菜高收获指数等前瞻性研究，获得一批重要资源和基因。完成1000余份新杂交亲本的选育、100余份高世代亲本的套袋繁殖，获得4000余份高世代恢复材料测交杂种，并进行了初级测评；组配了一批新组合，开展了高油酸新品系“E07H027”制种研究。制种田通过创新机制、整合项目、探索出高油酸杂交油菜品系“E07H027”在我省1000米以下低海拔区高产配套制种技术，实现12亩全生育期148天、亩产155.3千克的制种产量，属省内领先、国内同类研究先进水平。

省油菜技术体系集成创新的油菜“三精”高产栽培技术，经临沧区域推广站多年试验和应用取得了重大进展，经组织国内专家进行田间鉴评，累计完成集中展示面积2300亩，集成示范14.27万亩，增产增收效果显著，技术适用性广泛，生产示范效果显著，可为国内相似生态区域油菜产业发展提供技术支撑，属一项集成创新技术成果，处于国内领先水平。

二、品种（系）选育及丰产栽培技术支撑核桃产业提质增效

核桃是我省最大的经济作物，省科技厅长期以来十分关注全省核桃产业的发展，“十二五”以来在各类科技计划项目中共投入省级科技经费3000多万元，立项对核桃品种选育、丰产栽培和产品加工等方面给予了大力支持。

针对目前核桃产业发展中存在的主要问题，开展核桃优异种质资源评价与品种选育、高效复合经营技术集成创新、功能性系列产品开发、副产特综合利用等几个方面的技术集成创新与产业化，应用生态、安全、健康的栽培模式，提升产品附加值，从而达到促进我省核桃从良种到栽培，再到加工产品一体的全产业链。2018年，省科技厅安排科技经费1800万元，由省林科院牵头、相关高校和企业参与，组织实施“云南核桃产业提质增效关键技术研究及产业化应用”重大科技专项。主要实施内容包括：核桃优异种质资源评价与品种选育、核桃高效复合经营技术集成创新与应用、核桃功能性系列产品开发及产业化应用，其中在核桃精深加工方面开发功能性油脂3~5种。

三、科技创新助推油料作物产品精深加工及产业化上新台阶

为从源头上做好植物油食品安全工作，支撑生产企业的科技创新，2014年—2017年期间，省科技厅科技富民强县计划、对外科技合作计划、创新型企业研发平台建设、专家工作站建设和企业研发投入后补助等立项支持科技经费450万元，重点支持油料生产关键技术装备、油菜新品种产业化关键技术研发和创新平台建设。云南滇雪粮油有限公司公司不断加大新品研发投入力度，与中国农业机械化科学研究院、武汉轻工大学、河南工业大学、云南省农科院、中国粮油学会等建立了长期的合作关系，与国内顶级油脂加工专家相海建立 “相海专家工作站”，夯实了科技创新技术基础。开发出“滇雪”高原生态油、“菜家村”健康食用油两个系列100多个单品，实现了高、中、低端消费市场的全覆盖。特别是红花籽油、核桃油、花生油等高原油料、油脂的产业化研发为云南油料、油脂产业的发展起到了示范、推动作用。

今后，省科技厅将结合落实省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”部署，进一步关注和支持油料食品安全领域重大共性关键技术研发工作，对科技项目支持已取得的科技成果加强转移转化和推广应用，鼓励我省广大食用油生产企业根据安全、优质的产品质量标准要求，加大研发投入，开展技术提升改造，省科技厅将按政策对企业的研发投入给予经费后补助，支持企业开展科技创新工作。

衷心感谢各位委员对提升油料生产工艺保障食品安全工作的关心和支持！

云南省科学技术厅

2018年7月10日

（联系人及电话：吴杰，0871—63163265）