省农业农村厅：

按照省第十四届人大二次会议建议办理要求，现就赖虹代表提出的《关于支持发展德昂族酸茶产业的建议》（第JY100014020027号）协办意见函告如下：

省科技厅十分重视德昂族酸茶产业的科技创新。2021年在重点研发科技计划中安排200万元资金，支持省农科院茶叶研究所实施“德昂族酸茶的挖掘与提升研究”项目，参加单位有云南德凤茶业有限公司和德宏州茶叶技术推广站。项目的主要内容有：

一是对德昂族茶文化进行广泛性、抢救性收集和整理，形成较系统的书藉，推动德昂族茶文化的传承和对外传播；

二是研究德昂族酸茶发酵过程中酵母菌、乳酸菌等微生物变化规律，制定技术标准2项，明晰德昂族酸茶的特征成分和主要保健功效；

三是研究集成生物技术和现代化加工设备（施）相结合的全新酸茶加工技术，建立清洁化、可控化、规范化、产业化的酸茶生产线1条，研发新产品2个，示范生产优质酸茶50吨，为形成当地特色产业提供技术支撑。

下一步，省科技厅将在乡村特色产业技术升级专项行动中对符合条件的德昂族酸茶技术创新项目给予关注和支持。

云南省科学技术厅

2024年4月28日

（联系人及电话：农村科技处吴杰，0871-63163265）